Barbecue à infarouge HLS INFRABEAM

La cuisine nomade

Le barbecue a lui aussi beaucoup évolué – et c’est une bonne chose! Désormais, cuisiner, frire et griller, c’est où et quand vous le voulez. D’une manière très spontanée, en toute propreté et avec un goût délicieux. Tout ce qu’il vous faut, c’est une prise à proximité. Dedans ou dehors. Tournez le bouton et faites griller après 2 minutes. En effet, ce tout-terrain HLS INFRABEAM est un barbecue électrique avec technologie infrarouge. Faites-vous plutôt une première idée par vous-même avec cette vidéo:

Sommaire

Ce nouveau type de barbecue est une alternative attrayante pour la préparation des repas et apporte une touche de créativité et de mobilité:

Griller, cuire, frire – le barbecue à infrarouge est une cuisine mobile et compacte pour 4 à 6 personnes
De toutes nouvelles possibilités d’utilisation d’un barbecue: il convient même à une pièce intérieure et s’utilise tout au long de l’année
Le grand espace de cuisson avec couvercle convient également aux gros morceaux, aux steaks, aux pizzas, aux gratins et même aux fruits caramélisés ainsi qu’aux gâteaux
Des expériences gustatives remarquablement «pures» grâce à des températures réglables de manière optimale, de la cuisson basse température à la cuisson à chaud
Technologie brevetée également pour les menus grâce à 2 zones de température réglables indépendamment (pour saisir sur une zone et finir la cuisson sur l’autre)
Des résultats particulièrement tendres ou croustillants, avec possibilité de marque de grillage parfaite; finis les plats brûlés
Les aliments grillés ne nécessitent pas de graisse supplémentaire, ne se dessèchent pas et restent juteux
Pratiquement sans fumée et nettement moins de nuisances olfactives sur le balcon; de même, plus d’étincelles dangereuses, donc la solution idéale dans les zones résidentielles densément peuplées
Fini le transport (et le paiement) pénible de bouteilles de gaz ou de sacs de charbon: une prise de courant est toujours disponible chez vous
De la place pour le réfrigérateur intégrable (50 cm x 46 cm x 50 cm (l x p x h) ou les ustensiles de cuisine, là où d’autres grils doivent réserver de l’espace pour le combustible
Des grillades rapides et spontanées: température de 270° atteinte en 2–3 minutes (en comparaison avec le gaz: environ 10 minutes, charbon: 30–40 minutes)
Comme avec le soleil, la chaleur est générée par le rayonnement lorsqu’il tombe sur les aliments (et non par la chaleur de convection comme pour le gaz ou le charbon, cette chaleur chauffant d’abord l’air dans la chambre de grillage pour ainsi cuire les aliments).
Affichage numérique et contrôle de la température en continu jusqu’à 270°, ce qui est suffisant pour tous les types de préparation avec la technologie infrarouge
Efficacité intéressante sur le plan écologique proche de 100%.
Dimensions compactes: 47 x 57 cm, surface du gril: 39 x 43 cm, poids: 16 kg, pas de montage nécessaire et immédiatement utilisable, pièces en acier inoxydable lavables au lave-vaisselle
Le rayonnement infrarouge est totalement inoffensif pour l’homme et est même utilisé dans certains traitements médicaux
Accessoires: passage sans effort de la version de table à la version sur pied grâce au chariot HLS avec des étagères latérales pliables et un compartiment à tiroirs