Select Aubergine Beatrice

L'Aubergine Béatrice est bien plus qu'un simple légume. C'est un voyage culinaire en Italie. Cette variété est l'une des plus populaires du menu italien, et à juste titre : ses jolies fleurs violettes se transforment en fruits ovales de 10 à 16 cm de long qui présentent une séduisante combinaison de violet et de blanc à l'intérieur comme à l'extérieur.
Mais l'aubergine Béatrice ne vous enchante pas seulement par son apparence. Il a également une belle consistance viandée qui peut être utilisée à merveille en cuisine pour de nombreux plats. Et c'est très facile à cultiver, avec une période de semis en février et une période de récolte dès juillet. Imaginez récolter vos propres aubergines fraîches en été et les préparer dans votre cuisine. Alors que vous soyez un jardinier passionné ou simplement un amateur de bonne chère, cette aubergine mérite assurément une place dans votre jardin et dans votre assiette. C'est également un véritable accroche-regard en tant que légume-fruit à semer en mai.