Groseilles à maquereau
Groseilles à maquereau
Des fruits pour les souvenirs d'enfance
Qui ne connaît pas le gâteau maison de grand-mère avec des groseilles à maquereau? Les souvenirs d'enfance reviennent à la vie dans votre propre jardin! Les groseilles à maquereau sont plus que des fruits de l'enfance et sont faciles à cultiver soi-même.
Ce fruit rouge a regagné de la popularité au fil du temps et est maintenant très demandé auprès des jardiniers amateurs. Pas étonnant, car les baies rondes sont tout simplement vraiment délicieuses et apportent de la fraîcheur au jardin.
Les groseilles sont à nouveau à la mode
Pendant longtemps, les baies épineuses avaient disparu de la scène. Ce n'était pas nécessairement parce qu'elles étaient devenues trop démodées. Les plantes ont été particulièrement sensibles à l'oïdium de la groseille pendant longtemps, et récolter les délicieuses collations n'étaient pas faciles pour les amateurs de baies à cause des épines. Il existe maintenant de nombreuses nouvelles variétés qui ne sont pas simplement insensibles au champignon. De nombreuses groseilles à maquereau ont maintenant peu ou pas d'épines.
Plantation de groseilles à maquereau dans le jardin
Si vous voulez obtenir les délicieuses baies acidulées dans votre propre jardin, vous devez trouver aux plantes un endroit mi-ombragé avec un sol bien drainé et riche en humus. Ensuite, les plantes se développent particulièrement bien et les délicieuses groseilles mûrissent en quantité sur l'arbuste. Il est important de garder le sol constamment humide, car les groseilles à maquereau n'aiment pas du tout les sols secs. Ainsi, en cas de sécheresse: en avant avec l'eau! Une couche supplémentaire de paillis supprime les mauvaises herbes.
Récolte des groseilles à maquereau dans le jardin
Avec les nouvelles variétés, la récolte des groseilles à maquereau est un jeu d'enfant. Après l'apparition des premières fleurs à partir d'avril, la plupart des baies sont prêtes à être récoltées à partir d'août. L'important est d'attendre que les fruits soient vraiment mûrs pour les récolter. Les groseilles non mûres peuvent provoquer des douleurs abdominales dues à l'acide. Les fruits qui ne sont pas tout à fait mûrs qui peut être récoltée à partir de la fin mai, peuvent également être confis ou utilisés comme garniture pour le gâteau aux groseilles à maquereau de grand-mère. Et un tel gâteau aux groseilles à maquereau éveille les plus beaux souvenirs d'enfance, non?
