Holzkohlegrill
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Holzkohlegrill – Grillvergnügen für Geniesser
Holzkohlegrills ermöglichen es dir, Fleisch, Fisch und Gemüse auf traditionelle Art zu bräteln. Das typische Röst- und Raucharoma steigert die Vorfreude auf die kommenden Köstlichkeiten und verleiht den Gerichten eine ganz besondere Note. Bei JUMBO findest du hochwertige Grills mit Holzkohle von bekannten Top-Marken – wähle jetzt deine Favoriten online!
Varianten beim Grillieren mit Holzkohle
Für wahre Grillfans gibt es keine Alternative zum Holzkohlegrill, obwohl sich das Angebot an hochwertigen Gasgrills oder Elektrogrills in den vergangenen Jahren enorm vergrössert hat. fSchon das Anzünden des Feuers, der aufsteigende Rauch und der würzige Duft der durchglühenden Holzkohle lässt die Herzen höherschlagen. Des Weiteren eignet sich diese Methode ausgezeichnet für die Zubereitung unterschiedlicher Speisen:
· Direktes Grillen: Die hohe Hitze von Holzkohle und Briketts sorgt dafür, dass das Grillgut aussen knusprig und innen zart bleibt.
· Indirektes Grillen: Das Grillgut wird neben der Holzkohle platziert, was eine gleichmässige und schonende Zubereitung ermöglicht.
· Räuchern oder Smoken: Aromatischer Rauch umhüllt Fleisch oder Gemüse und verleiht ein unvergleichliches Aroma beim Grillieren.
Beliebte Arten beim Holzkohlegrill
Besonders rustikal brätelst du, indem du deine Feuerschale mit einem Dreibeingestell ausstattest. In der Mitte hängt ein Grillrost an einer Kette. Zum Grillen schwenkst du ihn über der Glut. Dadurch braten Fleisch und Gemüse bei gleichmässiger Hitze langsam durch. Wer etwas mehr Komfort geniessen möchte, findet im Kaufratgeber für den passenden Grill viele weitere Varianten. Dazu gehören unter anderem folgende Varianten:
Rundgrill
Dieser mobile Holzkohlegrill aus Edelstahl besitzt meist ein dreibeiniges Gestell. Er lässt sich zu Hause und unterwegs betreiben, ist relativ preiswert und liefert in der Regel gute Grillergebnisse.
Säulengrill
Dabei handelt es sich um einen Holzkohlegrill mit rechteckiger oder runder Grillfläche, der eine regulierbare Luftzufuhr im Standfuss hat. Dadurch entsteht der sogenannte Kaminzugeffekt, der dafür sorgt, dass die Holzkohle zügig durchglüht und so die Wartezeit bis zum Grillbeginn verkürzt.
Kugelgrill
Dieser Holzkohlegrill mit Deckel und kesselförmigem Unterbau ähnelt in geschlossenem Zustand einer Kugel. Durch die regelbare Belüftung und den grossen Garraum ist er ideal für zahlreiche kulinarische Genüsse von Pizza und Kurzgebratenem bis zu Rippchen oder Brathähnchen.
Lotusgrill
Bei diesem kompakten Holzkohlegrill aus Keramik oder beschichtetem Stahl erzeugt ein batteriebetriebener Ventilator einen stetigen Luftstrom. Das minimiert die Rauchentwicklung und ermöglicht eine genaue Temperaturregulierung. Darüber hinaus tropft das austretende Fett aus den Grillspezialitäten in eine wassergefüllte Auffangschale, das verhindert die Bildung von Stichflammen und Qualm.
Nützliches Zubehör für deinen Holzkohlegrill
Damit du lange Freude am Grillieren hast, solltest du deinen Grill richtig reinigen und pflegen. Bei JUMBO findest du im Sortiment auch Grillbürsten und -schaber, Reinigungs- und Pflegemittel, Grillabdeckungen und Schutzhauben als Wetterschutz. Für mehr Komfort bei der Zubereitung sorgen praktische Grillutensilien wie Grillbesteck, Handschuhe oder ein Grill-Thermometer.
Warum sind Holzkohlegrills mit Deckel empfehlenswert?
Ein Holzkohlegrill mit Deckel funktioniert ähnlich wie ein Backofen, bei dem die Speisen gleichmässig von allen Seiten garen. Die Temperatur entwickelt sich durch Luftströmung und Wärmestrahlung, sodass insgesamt geringere Temperaturen notwendig sind. Darin bereitest du grosse Fleisch- und Bratenstücke schmackhaft zu.
Gibt es einen Holzkohlegrill, der für den Balkon geeignet ist?
Für Balkone eignen sich raucharme Lotusgrills besonders gut, da sie deine Nachbarn kaum stören dürften. Ausserdem benötigt dieser Tischgrill wenig Platz, sodass er dir selbst auf einem kleinen Freisitz ein grosses Grillvergnügen ermöglicht.
Holzkohlegrills online kaufen
Überlege dir vorab, wie oft und welche Gerichte du grillierst. Möchtest du lediglich hin und wieder ein Würstchen zubereiten, sind kleine, tragbare Holzkohlegrills eine gute Wahl. Gehört regelmässiges Grillieren für dich zum Sommer dazu, ist ein stabiler Säulen- oder Kugelgrill mit Seitenablagen und Warmhalterost dein Ding.
In unserem Sortiment bekommst du einen hochwertigen Holzkohlegrill mit runder oder eckiger Form von bekannten Marken. Entdecke deinen neuen Holzkohlegrill online bei JUMBO!
