Grill

Die eigene Küche mag noch so gut ausgestattet sein – bei schönem Wetter erwacht der «Urtrieb» zum Grillen. Das Grillgut wird dabei per Spiess, Grillrost oder Grillschale über der Hitze platziert. Die Zubereitung auf dem Grill verleiht Speisen ganz besondere Röstaromen. Ausserdem ist Grillieren eine Geselligkeit. Wenn du Familie und Freunde um den Gartengrill versammelst, wird die Mahlzeit im Grünen zu einem kulinarischen Erlebnis.

Bei JUMBO findest du den passenden Grill für Balkon, Garten und Camping, der deine Ansprüche optimal erfüllt.

Grills gibt es in unserem Onlineshop in vielen Bauformen, die perfekt auf verschiedene Vorlieben und Platzverhältnisse abgestimmt sind. Ob für gemütliche Abende auf dem Balkon oder grosse Grillfeste im Garten – die Auswahl an Modellen bietet für jede Gelegenheit das passende Gerät. Dabei unterscheiden sich die Bauformen nicht nur in Grösse und Handhabung, sondern auch in der Art, wie sie Hitze erzeugen und das Grillgut garen. Die gängigsten Grillvarianten stellen wir dir nun vor:

Schwenkgrill: Der Grillrost hängt an einem Stativ, das über einer Feuerstelle – etwa einer Feuerschale – aufgestellt wird.

Kontaktgrill: Diese kleinen Elektrogrills erhitzen das Grillgut mithilfe zweier gegenüberliegender Heizplatten.

Kugelgrill: Diese Modelle haben einen Deckel, der die Hitze reflektiert. Das Prinzip gleicht einem Umluftofen und erlaubt somit das Durchgaren grosser Bratenstücke.

Lotusgrill: Das sind kleine, schüsselförmige Tischgrills mit integrierten Lüftern, die besonders sicher und fast rauchfrei funktionieren.

Oberhitzegrill: Bei dieser Gasgrill-Variante sind die Brenner oberhalb des Grillguts platziert und strahlen nach unten.

Säulengrill: Durch eine Lüftungsöffnung im Standfuss entsteht ein Kamineffekt, der die Kohle und damit das Grillgut im oberen Bereich des Grills erhitzt.

Plancha-Grill: «Plancha» bezeichnet die besondere Grillplatte, die bei dieser spanischen Art des Grillierens zum Einsatz kommt. Diese kannst du für einen beliebigen Grill separat kaufen; alternativ ist auch ein spezieller Plancha-Grill erhältlich.

Grill-Ofen: Die aufwendigen Steinbacköfen sind für die Zubereitung von Pizza und anderen Speisen gedacht, oft ist aber auch ein Grillrost integriert.

Grills für den Garten und Balkon gibt es in verschiedenen Varianten. Unabhängig von ihrer Bauform ist für deine Kaufentscheidung wichtig, welche Betriebsart du bevorzugst Ob Holzkohle, Gas oder Elektro: Jeder Grill bietet eigene Vorteile für individuelle Vorlieben und unterschiedliche Gelegenheiten.

Holzkohlegrill: Bei einem Holzkohlegrill erzeugt verglühende Kohle das charakteristisches Raucharoma und hohe Temperaturen. Allerdings erfordert das Grillieren über der Kohle etwas Feingefühl und Geduld. Die gewünschte Hitze ist schwieriger zu kontrollieren. Durch das offene Feuer und den Rauch sind Holzkohlegrills nur im Aussenbereich nutzbar. Gegenüber anderen Varianten sind diese Grills oft eine preisgünstige Option. Anders als beim Elektrogrill bist du nicht auf einen Stromanschluss angewiesen.

Gasgrill: Hierbei wird ein Brenner mit Propan oder Butan befeuert und dieser erhitzt die Wärmespeicher unterhalb des Rostes – meist Lavasteine oder Keramikelemente. Über die Gaszufuhr lässt sich beim Gasgrill die Temperatur per Schalter einfach regulieren. Das Bräteln ist insgesamt «sauberer», da du nicht mit Kohle hantieren musst, kaum Rauch entsteht und die Reinigung geringer ausfällt. Gasgrills sind allerdings oft unhandlicher, da du neben dem Eigengewicht des Grills auch das der Gasflasche einkalkulieren musst.

Elektrogrill: Gerade für Einsteiger ist der Elektrogrill ideal. Er erreicht schnell die notwendige Grilltemperatur und ist dabei so bequem zu bedienen wie ein Küchenherd. Er lässt sich leicht reinigen und ist zuverlässig funktionsbereit, solange Strom verfügbar ist. Damit kannst du konstant grillen – sowohl draussen als auch drinnen mit kompakten Grills für den Esstisch. Die Elektrogeräte sind aufgrund ihrer Kabelbindung allerdings weniger flexibel und auf eine Stromquelle in der Nähe angewiesen. An die besondere «Grillatmosphäre» mit Feuer und Raucharomen kommt der elektrische Grill nicht heran.

Neben kleinen Tischgrills erhältst du mobile Koffergrills: Die transportablen Grills werden meist mit Gas, seltener mit Holzkohle befeuert und lassen sich zu kompaktem «Kofferformat» zusammenklappen.

Den geringsten Aufwand bei der Reinigung bietet dir ein Plancha-Grill. Die Lebensmittel kommen nur mit der Grillplatte in Berührung, die sich nach Gebrauch einfach abnehmen und säubern lässt. Auch bei Gas- und Keramikgrills entstehen durch die saubere Verbrennung weniger Rückstände. Hier erfährst du, wie du einen Grill richtig reinigen kannst.

In Rücksichtnahme auf deinen Nachbarn solltest du als Grill für den Balkon einen Gas- oder Elektrogrill verwenden. Auf Holzkohle solltest du aufgrund der Rauchentwicklung verzichten. Beachte im Mehrfamilienhaus unbedingt mögliche Einschränkungen durch die Hausordnung.

Du benötigst noch weitere Infos für deine Outdoorküche? In unserem Kaufratgeber für den passenden Grill findest du zahlreiche Tipps und Entscheidungshilfen. Ob es am Ende der klassische Holzkohlegrill oder ein moderner Elektrogrill wird: Bei JUMBO erhältst du alles, was du zum Grillieren an Geräten und Grillzubehör benötigst. Entdecke jetzt unser grosses Angebot und bestelle gleich deinen neuen Grill für Garten, Terrasse oder Balkon online!